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감자 옹심이 먹기전에 잠깐!
감자 옹심이가 어떤 요리죠?
감자를 갈아 물에 앉혀 앙금을 건져낸 뒤 반죽을 떼어 만든 요리로 강원도의 향토음식입니다.
옹심이는 '새알'을 뜻하는 강원도 방언이라고 합니다.
강원도 '정선','영월'에서 처음 시작된 요리인데요.
한번 맛보면 쫀득쫀득한 식감에 또 찾아오게되는 맛입니다.
성수기나 비오는 날에는 줄 서서 먹는 곳인데요.
이미 동해에서는 맛집으로 소문이 자자한 곳입니다.
외관은 좀 허름해보일 수 있지만
들어가보시면 정겨운 시골집의 분위기를
자아내고 있습니다.
방이 크게 2개로 나눠지고
저는 사진속에 문풍지방으로
들어갔어요.
감자옹심이를 시켜도 소량의 손 칼국수가 나와요.
여기와선 꼭 감자옹심이로 드세요~!
감자 옹심이와 함께 밑반찬도 나와요~
김치가 정말~ 맛나다는 그집!
더 가져와서 먹는건 필수입니다!
따뜻하며 짭쪼릅한 궁물과
쫄깃하고 감자맛나는 옹심이
그리고
아삭시원한 김치를 먹으면
든든하고 맛있는 한끼해결!!!
강원도 동해 오실일 있으시면
꼭 들려서 한끼 해결하시고 가세요~
후회 안하실거에요!
고향의맛손칼국수감자옹심이
★★★★☆ · 칼국수집 · 발한동 8-66
www.google.com
내일부터 본격적인 설날 휴일이네요😄
지친몸과 마음 휴식 취하면서
재충전하도록해요~
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